Castaño Centenario
Dentro de nuestras instalaciones podéis encontrar un bosque de castaños centenarios que durante años se utilizó para la producción y recolección de castañas , productos básicos de la alimentación asturiana durante siglos. Justo a la entrada de nuestro bosque se encuentra Don Peito uno de los ejemplares más longevos y espectaculares por su forma. Dice , los expertos , que nuestro bosque podría datar del S. XV
Hoy en día, una de las actividades de nuestra empresa es el mantenimiento y cuidado de este bosque. Durante la temporada de otoño recolectamos las castañas con las que realizamos actividades como el Amagüestu.
¿Cómo se mide la edad de un árbol?
Evaluar la edad de un árbol singular no es fácil y normalmente se consigue una aproximación.
La mayoría de los árboles desarrollan anillos de crecimiento que suelen coincidir con un periodo de desarrollo del árbol. En una sección transversal del tronco, lo más próxima al suelo, puede determinarse la edad del árbol, contando el número de anillos que se observan. Sin apenas dañar el árbol, con el empleo de aparatos adecuados, como la Barrena de Pressler, se pueden extraer muestras transversales de madera de apenas unos centímetros de grosor, lo que permite conocer el crecimiento de los árboles y realizar estimaciones de la edad bastante fiables.
A esta edad se la conoce como EDAD CALCULADA.
Este procedimiento de medida de la edad de un árbol debe realizarse siempre por un profesional forestal que estime si es adecuado o no su empleo para esa especie y para el árbol en cuestión y lleve a cabo la extracción de la forma correcta sin producir ningún tipo de daño en el ejemplar.
La tradición oral de la zona, las historias y leyendas son otra fuente de información adicional que puede ser muy valiosa para el conocimiento de la longevidad de un árbol.