Ven y participa en la elaboración de sidra

Conoce de cerca la cultura de la elaboración de la Sidra . Llega el otoño y con ello en Asturias, el amaguestu: les castañes y la sidra dulce.

El Trasgu la fronda te ofrece la posibilidad de conocer de cerca la elaboración de la sidra de una forma tradicional y cooperativa.

Descripción

Agroturismo: Te ofrecemos la oportunidad de conocer de cerca la elaboración de la sidra.

Actividad de días completo solo para adultos. Ven y ayúdanos a elaborar nuestra sidra de forma tradicional, cooperativa y muy activa

Desarrollo de la actividad

Es una actividad de jornada completa pensada para adultos que quieran conocer de primera mano la elaboración de la sidra natural. A lo largo de un día se realizará  el proceso completo de elaboración desde la recolecta, prensado y degustación. ¡No te olvides la ropa de trabajo!

Visita al castañeru.

Nuestro bosque de castaños centenario no da la oportunidad de aprender a utilizar los utensilios tradicionales ; les fustes , utensilio de madera parecido a una pinza con las que se cogían las castañas, la fata , bolsa de tela que se amarraba a la cintura y donde se echaban las castañas cuando se iban recolectando. Y a conocer las peculiaridades y  cuidados necesarios de este tipo de bosque. 

Visita a la pomarada

Un centenera de arboles de manzana componen nuestra pomarada, en ella se pueden degustar diferentes variedades de manzana alguna de ella de denominación de origen asturiana. Llega el momento del trabajo pesado y colaborativo, son necesarios 400kg de manzana para poder poner en marcha el llagar . No os podéis echar atrás.

Elaboración de la sidra  y degustación

Para finalizar el día asaremos las castañas  de forma tradicional, en un farol  y podremos degustar la sidra que con nuestras propias manos hemos mayado e introducido en el Llagar.

Un día completo donde podemos disfrutar del proceso de la elaboración de la sidra dulce.

Llámanos  663 044 316

Actividad  para grupos y asociaciones.


 Y en  Semana Santa , visita las espicha tradicionales

Tradición y gastronomía 100% asturiana.

Visita diferentes espichas tradicionales .

Más información espichas aqu

 


Te gustaría  que tus hijos conocieran también el proceso de elaboración de la sidra . No te preocupes , tenemos un versión infantil del proceso.
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