Codero a la estaca: Naturaleza y Tradición se Funden
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Cordero a la estaca bajo reserva
Menú o raciones
Télf 663044316 ( También por whastsapp)
Ración
Ración de cordero a la estaca con patates frites y ensalada
29€ cada ración
Menús
Menú del Cura Don Prisco
Totilla de patata , huevos cocidos, tortos con picadillo y cabrales, y chorizos a la sidra
1/2 kg de Cordero a la estaca por persona , patatas fritas y ensalada
Sidra, pan, postre casero, café y chupito de la casa
31€ por persona ( Mínima 10 menús por mesa)
Menú del Capitán Don Felix
Tortos con picadillo y cabrales
1 kg de Cordero a la estaca por persona , patatas fritas y ensalada
Sidra, pan, postre casero, café y chupito de la casa
39€ por persona
CORDERO A LA ESTACA, ASADO TRADICIONAL.
Naturaleza y Tradición se Funden en Nuestro Espacio
Nuestro merendero se encuentra situado en un bosque de castaños centenarios, robles, abedules y carrascos. Con vistas a Peña Mea, nos encontramos en un enclave donde poder disfrutar de la naturaleza mientras practicamos diferentes actividades al aire libre o degustamos productos de la tierra.
Somo especialistas en cordero a la estaca. Si estas buscando donde comer cordero asado de manera tradicional, este es tu sitio, disponemos de zona techada con capacidad para 45 comensales.
El Tiempo: Ingrediente Esencial en la Preparación
Tiempo para criar al cordero, para esperar el engorde adecuado con una alimentación completamente natural, tiempo para preparar la carne y adobarla para dejarla macerar una noche y sobre todo tiempo para preparar un buen fuego de madera de roble y asar las piezas según los caprichos de cada una.
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